Produkty vybíráme automaticky podle recenzí uživatelů, zájmu o produkt a prodejů.
Sunfood Umeocet 700ml
98 %
Umeocet vzniká při výrobě Umeboshi – nakládaných japonských švestiček. Kombinace slané a kyselé chuti je jedinečným chuťovým zážitkem.
Ve skutečnosti se nejedná o skutečný...
119 Kč
Doprava 55 Kč,Skladem
Garantovaný nákup z Nestonej.cz.
Seřadit:
Doporučené nabídky (3)
Skladem • 1 varianta100 Kč100 % • 229 recenzíDalší informace
Umeocet vzniká při výrobě Umeboshi – nakládaných japonských švestiček. Kombinace slané a kyselé chuti je jedinečným chuťovým zážitkem.
Ve skutečnosti se nejedná o skutečný...
Umeocet vzniká při výrobě Umeboshi – nakládaných japonských švestiček. Kombinace slané a kyselé chuti je jedinečným chuťovým zážitkem.
Ve skutečnosti se nejedná o skutečný ocet, protože místo kyseliny octové obsahuje kyselinu citronovou. Umeocet má slanokyselou chuť a i když má v názvu slovo ocet spíše nám pokrm osolí než okyselí. Obsahuje velké množství minerálních látek, enzymů a vitamínů ve vstřebatelné podobě.
Vyrobeno přírodní fermentací.
Tipy na použití:
ume zálivka s medem – rozmíchejte 1 lžíci medu se 4 lžícemi olivového oleje, 3 lžícemi oleje z praženého sezamu, 1 lžící umeocta a 1 lžící čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
jogurtový ume dresink – smíchejte 1 malé balení kysané sójové speciality Sojade natural s 1 lžící umeocta a se 2 lžícemi rýžového sirupu; je výborný na hlávkový salát
ochucení kulajdy, čočky na kyselo, luštěninových pomazánek...
nápoj z umeocta – malá lžička do sklenice vody; osvědčený prostředek proti únavě z horka
Výroba umeocta:
Umocet je tekutina, která se vylučuje při fermentaci nakládaných švestiček – umeboshi.
Švestičky umeboshi se sklízejí na jaře.
V den sklizně se nasolují a potom se nechávají několik dní sušit na slunci.
Jakmile jsou téměř usušené, naloží se do slaného nálevu, zatíží kameny a nechají kvasit.
Do nálevu se také přidávají shizo listy. Vzhledem připomínají okrasnou kopřivu. Přidávají se kvůli konzervačním účinkům a krásné purpurové barvě.
Červená tekutina, která se při kvašení švestiček vylučuje, se nazývá ume-su, v češtině se ujal název umeocet.
Jak používat:
Ideální pro přípravu salátů – pokud použijete umeocet, už nemusíte přidávat sůl. Lze přidávat i do pokrmů, které mají mít výslednou slanokyselou chuť.
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
Důrazně nedoporučuji kupovat! Umeocet je tak skvělý na dochucování, že se v kuchyni stane nepostradatelný už po prvním zakoupení, takže stojí za zvážení, zda chcete takto zásadně změnit svůj život. :)
{"Oblíbené kategorie":[["Koberce a koberečky","https://koberce-a-koberecky.heureka.cz/"],["Laminátory","https://laminatory.heureka.cz/"],["Zastřihovače chloupků","https://zastrihovace-chloupku.heureka.cz/"],["Dětské zásuvkové kontejnery","https://zasuvkove-kontejnery.heureka.cz/"],["Zárubně","https://zarubne.heureka.cz/"],["Dětské knihy","https://knihy.heureka.cz/f:4619:259855/"],["Vaginální výplachy","https://intimni-zdravotni-prostredky.heureka.cz/f:26920:40473995;37311:1/"],["Kávovary na kapsle Lavazza","https://kavovary-kapsle.heureka.cz/f:35932:45111502/"],["Schodové lišty","https://podlahove-listy.heureka.cz/f:21968:2882615/"],["Talíře Tescoma","https://talire.heureka.cz/f:13771:460947/"]],"Vybrané značky":[["Octy Sars","https://octy.heureka.cz/f:16527:22103895/"],["Octy BohemiaOlej","https://octy.heureka.cz/f:16527:2949080/"],["Octy Byodo","https://octy.heureka.cz/f:16527:30667454/"],["Octy Beutelsbacher","https://octy.heureka.cz/f:16527:6642197/"],["Octy Natural Jihlava","https://octy.heureka.cz/f:16527:1813420/"]],"Jak vybrat nejlépe":[["Jak vybrat radiomagnetofon?","https://prenosne-audio-cd.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-radiomagnetofon/"],["Jak vybrat nafukovací pannu nebo pána?","https://nafukovaci-panny.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-spravnou-nafukovaci-pannu-nebo-pana/"],["Jak vybrat přípravek po opalování?","https://pripravky-po-opalovani.heureka.cz/poradna/jak-vybrat-pripravek-po-opalovani/"]],"Vybrané produkty":[["Atmosphera Bílý skládací paraván z MDF WHITE SCREEN 120 x 170 cm","https://paravany.heureka.cz/atmosphera-bily-skladaci-paravan-z-mdf-white-screen-120-x-170-cm/"],["JaHan Kombinéza včelařská s kloboukem hnědá XXL","https://kombinezy-pro-vcelare.heureka.cz/jahan-kombineza-vcelarska-s-kloboukem-hneda-xxl_3/"],["Wilson Tour STL Poles 4 PC Kit set","https://badmintonove-sety.heureka.cz/wilson-tour-stl-poles-4-pc-kit-set/"],["Bibl Dětský plastový stolek Susi","https://detsky-zahradni-nabytek.heureka.cz/bibl-detsky-plastovy-stolek-susi_2/"],["DMA Ergonomický držák klíčů HA 4110","https://prislusenstvi-k-berlim-a-holim.heureka.cz/dma-ergonomicky-drzak-klicu-ha-4110/"],["Quatros P podpěry pod auto 3 t 2 ks","https://podpery-pod-auto.heureka.cz/quatros-p-podpery-pod-auto-3-t-2-ks/"],["SCUBAPRO DEFINITION HD LADY","https://suche-obleky.heureka.cz/scubapro-definition-hd-lady/"]],"Doporučujeme":[["Apple iPhone 15","https://mobilni-telefony.heureka.cz/f:26540:51662741/"],["Parfémy","https://parfemy.heureka.cz/"],["Bazény","https://bazeny.heureka.cz/"],["PlayStation 5","https://herni-konzole.heureka.cz/playstation-5/"],["Lego","https://lego.heureka.cz/"],["Zahrada","https://zahrada.heureka.cz/"],["Nábytek","https://nabytek.heureka.cz/"],["Oblečení a móda","https://moda.heureka.cz/"]]}
