Mengazzoli Vinný ocet Chardonnay I.G.P. - Aceto di Vino 500ml

Aceto di Vino „Chardonnay Terre di Chieti I.G.P.“

Vinný ocet Chardonnay I.G.T. Terre di Chieti má plný vzhled a chuť a intenzivní vůni.

Vinný ocet Chardonnay I.G.T. Terre di Chieti je vhodný do artyčokových nebo zelných salátů s přídavkem sušeného ovoce, v kuchyni se výborně hodí k přípravě dušeného červeného i bílého masa, zvěřiny, pečeně, bohatých závitků a k přípravě redukcí na dochucení velkých ryb.

Touha po výzkumu, zaručení vysoké kvality a nabídce specifických vlastností svých výrobků způsobila, že se řada Monovitigni stala v roce 2010 součástí regálu Mengazzoli. Představa vůně, představa chuti je zdrojem inspirace pro vinné octy Monovitigno značky Mengazzoli.

Vinný ocet se obvykle vyrábí kombinací několika druhů hroznů.

Zvláštností jednodruhových octů je tedy to, že nabízejí chuť a vůni hroznů a vín, z nichž pocházejí. Výsledkem jsou plné octy s výrazným charakterem a intenzivní vůní. Mengazzoli Monovitigni se v letech 2009 a 2011 umístilo na prvním místě v žebříčku vinných octů kvašených pomalu a přirozeně v dřevěných sudech.